Dopo la torta di pane,  Tamara, la nostra radio-food-blogger ci svela un’altra strepitosa ricetta per usare il pane raffermo: avevate mai pensato di fare delle Polpette di Pane!?

La Polpette di Pane di Perle e Ciambelle

Gli ingredienti:

  • 500 g di mollica di pane o di pancarrè,
  • 4 uova,
  • 100 g di formaggio pecorino grattugiato,
  • 1 mazzetto di prezzemolo ( di cui useremo solo i gambi ),
  • gli altri li trovate su Perle e Ciambelle

La ricetta ve la fa ascoltare Radio Incredibile